作者: sillybaby (牛牛) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-愛上天然純手工的好滋味~薏之湯*
時間: Fri Jul 20 11:47:01 2012
餐廳名稱：薏之湯甜品屋
消費時間：2012年/7月
地址：新竹市東區金山23街31巷2-1號
電話：03-5790306
營業時間：平日營業時間：AM10:30 ~ PM10:00/週六營業時間：AM10:30 ~ PM5:00
每人平均價位：45~60元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒟蒻綠豆薏仁湯、豆花系列
~~圖文網誌好讀板~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21152433
[ 101-07-13 ]
那天和男友又到金山街去尋寶了
吃完「帕思比義式坊」之後
因為沒有什麼飽足感
所以我們又到處亂晃尋找飯後甜點!
最後在金山23街這邊發現這家可愛的小店「薏之湯」
ps有名的凡妮莎餐廳也在這條街喔!!
終於看到本尊超美的~~
「薏之湯」才開幕沒多久
所以裝潢都還很新穎
以綠色的招牌
溫馨的感覺很吸引人
店內也是以綠色為主體的設計
外頭還有溫馨的小座位
在微涼的天氣
兩人坐在外頭聊天
別有一番風味
店內是很乾淨的流理台
我們才剛店內不久
就一堆人擁進
下班時間人潮算是相當多
--
這裡的老闆是一對年輕情侶
老闆娘很可愛
後來還有來跟我聊天
她說這間店是他們送給她媽媽的夢想小屋
所有的東西都是她媽媽一手製作的
全手工跟天然也是他們最堅持的!!!
真的好感動~~~
我什麼時候也能送給我媽一個夢想的店面呢???!
店雖然小小一間
卻利用空間感製造出內用環境
聽說這都是老闆設計的
他們倆都是園區的工程師呢!!
菜單共分為四大類
有夏季跟冬季之分
所以一年四季都可以吃到啦!!!
價位以45元~60元
雖然價格不太便宜
但是強調以純手工、天然為原則
這樣的價錢還是可以接受
畢竟現在人越來越注重養生了~
ps 不過聽老闆娘說他們之後價目表會在修改
好像是要在桃園多開一家分店之類的
可能會下修一點價錢回饋客戶
好期待那一天喔XD
我們點了
紅豆豆花 45元、蒟蒻綠豆薏仁湯 50元
內用就是直接用外帶的紙碗盛裝
一方面可以知道外帶的尺寸
一方面也算是節省人力
蒟蒻綠豆薏仁湯
算是店內的招牌
除了綠豆、薏仁湯都是自己敖煮之外
連蒟蒻都是純手工
不加工、不加額外的香料、防腐劑
除了口感特好之外
也讓人吃了無負擔
熬煮到爛但仍保有外皮
顆顆飽滿的綠豆
吃起來不會有沙沙的口感
吸進原塊冰糖敖煮的湯頭
微微的甜味
非常爽口
薏仁是我的最愛
口感也熬的剛好
不軟不爛
每一口都可以吃的到三種料
相當豐富
他們是不額外加冰塊的
但吃起來還是很清涼
紅豆豆花
清澈見底的湯頭
也是原塊冰糖熬煮的
不加冰塊
但還是透心涼
豆花都是老闆娘的娘每天現磨的耶
口感超綿密的
紅豆也是顆顆飽滿
而且整碗就靠紅豆的甜味喔
所以甜味是剛剛好
不會死甜
不過跟剛剛的蒟蒻綠豆薏仁湯比
當然紅豆較甜一些啦
以後想吃好吃的豆花不用跑到台北寧夏夜市了!!!
吃之前記得看一下紙碗上面的小叮嚀
【食用前請攪拌均勻】
因為通常外帶都不會立刻吃
往往回到家要吃的時候
料都會沉在底下
所以記得先攪拌
才不會一開始吃都沒味道
越吃越甜喔...
後來一吃完我們倆就深深愛上
礙於距離實在太遠
我們吃完又外帶了五碗回去
( 有四碗都是豆花!! 看我們有多愛~ )
真不知道下次來吃會是什麼時候了嘛Orz
--
特別拍了一下剛剛沒介紹到的蒟蒻鮮奶紅豆抹茶露
也是店內品名最長的 哈哈
鮮奶的部分是使用林鳳營喔!
裡面就是抹茶鮮奶
加上蒟蒻跟紅豆、大紅豆
口感也是相當豐富
也是不會太甜的一道
能夠發現這一家可愛的小店
真的好開心
以後想純粹喝個薏仁湯
或是吃個好吃的豆花都有著落了
請注意週六只營業到晚上5點喔
那天我不知道又跑去
結果撲了個空 哈哈哈
以上分享希望你們喜歡 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.216.53
標題: [食記] 新竹-愛上天然純手工的好滋味~薏之湯*
時間: Fri Jul 20 11:47:01 2012
餐廳名稱：薏之湯甜品屋
消費時間：2012年/7月
地址：新竹市東區金山23街31巷2-1號
電話：03-5790306
營業時間：平日營業時間：AM10:30 ~ PM10:00/週六營業時間：AM10:30 ~ PM5:00
每人平均價位：45~60元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒟蒻綠豆薏仁湯、豆花系列
~~圖文網誌好讀板~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21152433
[ 101-07-13 ]
那天和男友又到金山街去尋寶了
吃完「帕思比義式坊」之後
因為沒有什麼飽足感
所以我們又到處亂晃尋找飯後甜點!
最後在金山23街這邊發現這家可愛的小店「薏之湯」
ps有名的凡妮莎餐廳也在這條街喔!!
終於看到本尊超美的~~
「薏之湯」才開幕沒多久
所以裝潢都還很新穎
以綠色的招牌
溫馨的感覺很吸引人
店內也是以綠色為主體的設計
外頭還有溫馨的小座位
在微涼的天氣
兩人坐在外頭聊天
別有一番風味
店內是很乾淨的流理台
我們才剛店內不久
就一堆人擁進
下班時間人潮算是相當多
--
這裡的老闆是一對年輕情侶
老闆娘很可愛
後來還有來跟我聊天
她說這間店是他們送給她媽媽的夢想小屋
所有的東西都是她媽媽一手製作的
全手工跟天然也是他們最堅持的!!!
真的好感動~~~
我什麼時候也能送給我媽一個夢想的店面呢???!
店雖然小小一間
卻利用空間感製造出內用環境
聽說這都是老闆設計的
他們倆都是園區的工程師呢!!
菜單共分為四大類
有夏季跟冬季之分
所以一年四季都可以吃到啦!!!
價位以45元~60元
雖然價格不太便宜
但是強調以純手工、天然為原則
這樣的價錢還是可以接受
畢竟現在人越來越注重養生了~
ps 不過聽老闆娘說他們之後價目表會在修改
好像是要在桃園多開一家分店之類的
可能會下修一點價錢回饋客戶
好期待那一天喔XD
我們點了
紅豆豆花 45元、蒟蒻綠豆薏仁湯 50元
內用就是直接用外帶的紙碗盛裝
一方面可以知道外帶的尺寸
一方面也算是節省人力
蒟蒻綠豆薏仁湯
算是店內的招牌
除了綠豆、薏仁湯都是自己敖煮之外
連蒟蒻都是純手工
不加工、不加額外的香料、防腐劑
除了口感特好之外
也讓人吃了無負擔
熬煮到爛但仍保有外皮
顆顆飽滿的綠豆
吃起來不會有沙沙的口感
吸進原塊冰糖敖煮的湯頭
微微的甜味
非常爽口
薏仁是我的最愛
口感也熬的剛好
不軟不爛
每一口都可以吃的到三種料
相當豐富
他們是不額外加冰塊的
但吃起來還是很清涼
紅豆豆花
清澈見底的湯頭
也是原塊冰糖熬煮的
不加冰塊
但還是透心涼
豆花都是老闆娘的娘每天現磨的耶
口感超綿密的
紅豆也是顆顆飽滿
而且整碗就靠紅豆的甜味喔
所以甜味是剛剛好
不會死甜
不過跟剛剛的蒟蒻綠豆薏仁湯比
當然紅豆較甜一些啦
以後想吃好吃的豆花不用跑到台北寧夏夜市了!!!
吃之前記得看一下紙碗上面的小叮嚀
【食用前請攪拌均勻】
因為通常外帶都不會立刻吃
往往回到家要吃的時候
料都會沉在底下
所以記得先攪拌
才不會一開始吃都沒味道
越吃越甜喔...
後來一吃完我們倆就深深愛上
礙於距離實在太遠
我們吃完又外帶了五碗回去
( 有四碗都是豆花!! 看我們有多愛~ )
真不知道下次來吃會是什麼時候了嘛Orz
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特別拍了一下剛剛沒介紹到的蒟蒻鮮奶紅豆抹茶露
也是店內品名最長的 哈哈
鮮奶的部分是使用林鳳營喔!
裡面就是抹茶鮮奶
加上蒟蒻跟紅豆、大紅豆
口感也是相當豐富
也是不會太甜的一道
能夠發現這一家可愛的小店
真的好開心
以後想純粹喝個薏仁湯
或是吃個好吃的豆花都有著落了
請注意週六只營業到晚上5點喔
那天我不知道又跑去
結果撲了個空 哈哈哈
以上分享希望你們喜歡 ^^
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