作者: kurosaki1986 (黑崎修) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店 聾啞雞排
時間: Fri Jul 20 12:13:28 2012
餐廳名稱：聾啞雞排
消費時間：2012年/7月
地址：新北市新店區三民路104號
電話：無
營業時間：1600-2300 我忘了哪天公休
每人平均價位：30-60不等
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：特大香雞排，魷魚腳，梅粉地瓜薯條
官網：無
http://kurosakiosamu.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html
有圖有真相好閱讀版
今天要來介紹的是標準宵夜文，雞排。
絕對不是那個戰文時要來一片的老闆我要雞排不要辣
因為你跟老闆講老闆也聽不懂......因為是聾啞雞排。
食材都乖乖的在攤販前的透明箱裡，等待被推下油鍋
聾啞雞排其實是一個小攤飯，其實很不起眼。走過路過但好吃到你不會想要錯過
也是一家晚上宵夜買雞排的好選擇。
這家雞排很衛生，食材都很乾淨，吃起來也不會讓你肚子痛.......（買過N次經驗）
有些店家的雞排我不是很喜歡，因為很油，吃起來那個油會不舒服，好抽象的形容 囧！
炸起來的油也不會讓你覺得油油黏黏不舒服的感覺
傳說中的小菜單
台面上都會有紅色小菜單，所以別直接跟老闆點
點餐的時候記得劃紅色小菜當，左邊可以劃記你要那個幾份，
右邊上面要選一下你的性別，不然老闆給錯也是麻煩啦
右邊還有你要撒的香料，看是要普通黑胡椒，沒粉∼阿∼不是，梅粉。上面寫的都有
我不會手語，若你擔心溝通有障礙其實不用，老闆都會用計算機給你看多少，
還要注意這邊的雞排的特色就是多汁。所以這家都不會提供幫你剪雞排服務
汁都剪掉了我也不知道還有什麼好吃了.......
當然雞排文怎麼可以沒有雞排圖。
按照本blog有良好的有圖有真相是個好鄉民，
老闆的背影...給你的不是橘子而是雞排
香橙汁雞排 $65
橙汁香雞排：
簡單來說就是特大香雞排上面刷了很多層的橙汁，吃起來很香很有味道，很雞排很合。
但是有個缺點，就是因為上面刷了太多橙汁，所以整個袋子都會油油濕濕，非常不好拿。
看我拍照多克難就知道。（手都黏黏）但也因為醬太多了，
所以大概吃到一半的時候就會覺得很膩....橙汁想像中會偏酸，但吃起來實際偏甜甜的
大小我覺得還不錯，長大概20cm，寬有8-10cm，厚度大概1cm（我是真的拿尺量的！）
特大香雞排 $55
被我咬的橫切XD
特大香雞排：
這個雖然比前面的橙汁香雞排還要便宜，但我更推薦這沒加橙汁的普通香雞排。
鮮嫩多汁不說，皮是比較偏軟的，
若你比較喜歡吃脆脆有口感像派克那種雞排，那這間的雞排會不合你的口味
雞排該有的雞排香，有！
雞排該有的多汁，有！
雞排該有的脆脆口感，沒有！
但是肉真的多汁，而且好咬，不會讓你覺得好硬的雞排，雞肉雖然炸過都還軟軟的
皮雖然不是脆脆有口感的那種，但因為我喜歡加梅粉，
所以嫩嫩肉配了梅粉讓我非常喜歡！
這邊的梅粉阿，胡椒阿∼加的都剛剛好，撒的很均勻。
若不均勻會吃起來有一塊特別多，或一邊沒味道，
我吃這家吃了好多次了都沒遇到這問題,所以至少有一定的控管吧XD
下面我還有吃過的幾樣但沒照片。因為吃光了才想起來沒圖XD
魷魚 $40
他的魷魚我也很愛，像大部份的炸魷魚吃起來其實很容易遇到地雷。太硬！
我真的非常無法接受太硬的魷魚........牙齒很不好只要稍微有點咬勁我都會吃的很久= =
而且都會切好小小短短的，一次插一隻很方便，
這家的我愛是因為不會硬，但該有的魷魚腳QQ口感還是有
甜不辣 $25
就普通。路邊隨便找一家都可以弄出來的炸甜不辣。
所以沒有什麼心得，但她家的甜不辣一定要熱的時候吃，冷的時候很難吃....
馬鈴薯薯條 $25
我不推。
因為我覺得沒有比麥當勞好阿....下次推薦另外一家的薯條！
我點了一次之後再也沒點過了,而且點的那次我也沒吃完.....
梅粉地瓜薯條 $25
梅粉底瓜薯條比上面的馬鈴薯薯條好吃100倍阿！
可以吃的到地瓜味但又不乾，冷掉也好吃！很容易就吃光光
脆皮麻薯 $40 (因為菜單沒有我忘了價錢了...)
像麻薯這種炸的很容易遇到地雷，外表炸的太硬但裡面不夠軟
可是他家的剛剛好，外面有點硬硬但不會硬到無法接受，內容還是保持著麻薯的軟Q
又再加上花生粉整個一絕！
所以我通常一下都會吃光光，冷掉可能整體偏硬，還是建議熱的時候吃光光
--
黑崎愛口卡
吃。喝。玩。樂。 美食旅行，交換明信片，展覽，電影。
http://kurosakiosamu.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.87.23
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餐廳名稱：聾啞雞排
消費時間：2012年/7月
地址：新北市新店區三民路104號
電話：無
營業時間：1600-2300 我忘了哪天公休
每人平均價位：30-60不等
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：特大香雞排，魷魚腳，梅粉地瓜薯條
官網：無
http://kurosakiosamu.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html
有圖有真相好閱讀版
今天要來介紹的是標準宵夜文，雞排。
絕對不是那個戰文時要來一片的老闆我要雞排不要辣
因為你跟老闆講老闆也聽不懂......因為是聾啞雞排。
食材都乖乖的在攤販前的透明箱裡，等待被推下油鍋
聾啞雞排其實是一個小攤飯，其實很不起眼。走過路過但好吃到你不會想要錯過
也是一家晚上宵夜買雞排的好選擇。
這家雞排很衛生，食材都很乾淨，吃起來也不會讓你肚子痛.......（買過N次經驗）
有些店家的雞排我不是很喜歡，因為很油，吃起來那個油會不舒服，好抽象的形容 囧！
炸起來的油也不會讓你覺得油油黏黏不舒服的感覺
傳說中的小菜單
台面上都會有紅色小菜單，所以別直接跟老闆點
點餐的時候記得劃紅色小菜當，左邊可以劃記你要那個幾份，
右邊上面要選一下你的性別，不然老闆給錯也是麻煩啦
右邊還有你要撒的香料，看是要普通黑胡椒，沒粉∼阿∼不是，梅粉。上面寫的都有
我不會手語，若你擔心溝通有障礙其實不用，老闆都會用計算機給你看多少，
還要注意這邊的雞排的特色就是多汁。所以這家都不會提供幫你剪雞排服務
汁都剪掉了我也不知道還有什麼好吃了.......
當然雞排文怎麼可以沒有雞排圖。
按照本blog有良好的有圖有真相是個好鄉民，
老闆的背影...給你的不是橘子而是雞排
香橙汁雞排 $65
橙汁香雞排：
簡單來說就是特大香雞排上面刷了很多層的橙汁，吃起來很香很有味道，很雞排很合。
但是有個缺點，就是因為上面刷了太多橙汁，所以整個袋子都會油油濕濕，非常不好拿。
看我拍照多克難就知道。（手都黏黏）但也因為醬太多了，
所以大概吃到一半的時候就會覺得很膩....橙汁想像中會偏酸，但吃起來實際偏甜甜的
大小我覺得還不錯，長大概20cm，寬有8-10cm，厚度大概1cm（我是真的拿尺量的！）
特大香雞排 $55
被我咬的橫切XD
特大香雞排：
這個雖然比前面的橙汁香雞排還要便宜，但我更推薦這沒加橙汁的普通香雞排。
鮮嫩多汁不說，皮是比較偏軟的，
若你比較喜歡吃脆脆有口感像派克那種雞排，那這間的雞排會不合你的口味
雞排該有的雞排香，有！
雞排該有的多汁，有！
雞排該有的脆脆口感，沒有！
但是肉真的多汁，而且好咬，不會讓你覺得好硬的雞排，雞肉雖然炸過都還軟軟的
皮雖然不是脆脆有口感的那種，但因為我喜歡加梅粉，
所以嫩嫩肉配了梅粉讓我非常喜歡！
這邊的梅粉阿，胡椒阿∼加的都剛剛好，撒的很均勻。
若不均勻會吃起來有一塊特別多，或一邊沒味道，
我吃這家吃了好多次了都沒遇到這問題,所以至少有一定的控管吧XD
下面我還有吃過的幾樣但沒照片。因為吃光了才想起來沒圖XD
魷魚 $40
他的魷魚我也很愛，像大部份的炸魷魚吃起來其實很容易遇到地雷。太硬！
我真的非常無法接受太硬的魷魚........牙齒很不好只要稍微有點咬勁我都會吃的很久= =
而且都會切好小小短短的，一次插一隻很方便，
這家的我愛是因為不會硬，但該有的魷魚腳QQ口感還是有
甜不辣 $25
就普通。路邊隨便找一家都可以弄出來的炸甜不辣。
所以沒有什麼心得，但她家的甜不辣一定要熱的時候吃，冷的時候很難吃....
馬鈴薯薯條 $25
我不推。
因為我覺得沒有比麥當勞好阿....下次推薦另外一家的薯條！
我點了一次之後再也沒點過了,而且點的那次我也沒吃完.....
梅粉地瓜薯條 $25
梅粉底瓜薯條比上面的馬鈴薯薯條好吃100倍阿！
可以吃的到地瓜味但又不乾，冷掉也好吃！很容易就吃光光
脆皮麻薯 $40 (因為菜單沒有我忘了價錢了...)
像麻薯這種炸的很容易遇到地雷，外表炸的太硬但裡面不夠軟
可是他家的剛剛好，外面有點硬硬但不會硬到無法接受，內容還是保持著麻薯的軟Q
又再加上花生粉整個一絕！
所以我通常一下都會吃光光，冷掉可能整體偏硬，還是建議熱的時候吃光光
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黑崎愛口卡
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