作者: penhutai (如果) 看板: Food
標題: [食記] 台北。信義。陳根找茶 (法式吐司)
時間: Tue Jul 24 13:30:05 2012
餐廳名稱：陳根找茶
消費時間：2012年7月24日
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：(02) 2725-3696
營業時間：平日06：00∼12：00，假日06：30∼13：00
每人平均價位：70∼100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：★★★★★ 法乳火魚 (法式乳酪火腿鮪魚吐司)
★★★☆☆ 法乳肉 (法式乳酪肉鬆吐司)
完整圖文版食記，請參考 http://penhutai.pixnet.net/blog/post/46162718
對於很喜歡吃「法式（沾蛋）吐司」的我來說，不管走到哪裡、吃到哪裡，在點餐時，
只要店家menu有推出法式吐司系列，往往會成為我的第一優先選擇。
之前上網google搜尋「信義區＋早餐」關鍵字時，竟發現世貿附近有「陳根找茶」這麼
一家店，推出了多種組合的法式吐司，而且網路上查到一堆美食文，看得我是垂涎三尺
，當下便將「陳根找茶」放進我的美食口袋名單裡。
今天剛好 off，想說「陳根找茶」我已經“覬覦”很久了，卻一直沒有展開實際行動，
擇期不如撞日囉！GO！
【我的美食小眉批】
去年度的兩次環島旅程，五月，我在蘭嶼的東清村美亞美早餐店，享受美味的（法式）
甜培根蛋捲。九月，我在花蓮壽豐鄉的火車站前，品嘗可口的法式吐司。由此可見，我
對「法式吐司」還真是情有獨鍾啊！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480685
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480673
「陳根找茶」，就位在信義區莊敬路的巷子裡，世貿及台北101的南端。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480647
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480657
店家裝潢得很精緻優雅，看了一下營業時間：平日06：00∼12：00、假日06：30∼13：
00，應該是想吃Brunch、但不要太貴又不想吃太飽，很不錯的選擇。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480655
看了一下牆上的小海報，原來之前媒體也曾經採訪報導過哩！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480653
店家的菜單很特別，都是用簡稱，「乳」＝ 乳酪，「火」＝ 火腿，「肉」＝ 肉鬆，
「培」＝ 培根，「魚」＝ 鮪魚。
譬如說：招牌的「法乳火魚」 ＝ 法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司，以下類推囉^^
我問了一下店家，什麼口味的法式吐司是做成甜的、有沾蜂蜜醬的？才知道，原來除了
「魚」（鮪魚口味）之外，其他通通可以加蜂蜜。
點了一個「法乳火魚」（65元）及「法乳肉」」（55元），外帶和朋友一起分享囉！
【我的美食小眉批】
對照網路上所寫的一些食記，目前店家的價格已經悄悄上漲五元囉！譬如說：招牌的「
法乳火魚」現在一份是65元大洋！老實說，以外帶的價值來說，是有點貴，不過既然店
家提供了這麼好的用餐環境（燈光美、氣氛佳），我想：不妨悠閒地坐下來細細品嘗美
食，邊看書、邊上網或是邊打報告都好，下次如果假日我想吃Brunch，不要太貴又不想
吃太飽時，我就會想過來吃「陳根找茶」。這個道理，就跟你花錢去吃星巴克、麥當勞
、肯德基或摩斯漢堡，是一樣的。
回家一打開，外表煎得金黃動人的法式吐司，一份切成八小塊，香氣不斷撲來，真是令
人食指大動。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480661
法乳火魚 ＄ 65 ★★★★★
先吃一口招牌的「法乳火魚」（法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司）好了，這是不沾蜂蜜的
唷！
沾了蛋汁、外表金黃的吐司，吃起來外酥內軟，而且蛋香及蛋味剛剛好、不搶內餡的丰
采。
裡面的用料很豐富實在，滿滿的鮪魚還會擠出來。鹹中帶甜的鮪魚沙拉，味道超濃郁超
優的，口感很像是外面吃到的爆漿鮪魚車輪餅，一定要推薦的啊！
火腿跟乳酪的部分，我就沒有特別去follow了，因為我完全被超優的鮪魚沙拉給 catch
住了XDDD
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480665
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480669
法乳肉 ＄ 55 ★★★☆☆
再來是這道「法乳肉」（法式＋乳酪＋肉鬆吐司），有沾蜂蜜的唷！
比起不沾蜂蜜、只沾蛋汁的吐司來說，蛋香＋蜂蜜甜的層次搭配，口感更好更誘人。
至於內餡的部分，乳酪＋肉鬆，相較於剛剛的「法乳火魚」，肉鬆顯得比較乾一點，口
感就沒有特別突出囉！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480671
總結：「法乳火魚」（法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司）超好吃，爆漿的鮪魚沙拉尤其推
薦，雖然小貴，但若是再考量到用餐環境以及用餐品質，就相對不貴、值得一吃囉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.5.214
標題: [食記] 台北。信義。陳根找茶 (法式吐司)
時間: Tue Jul 24 13:30:05 2012
餐廳名稱：陳根找茶
消費時間：2012年7月24日
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：(02) 2725-3696
營業時間：平日06：00∼12：00，假日06：30∼13：00
每人平均價位：70∼100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：★★★★★ 法乳火魚 (法式乳酪火腿鮪魚吐司)
★★★☆☆ 法乳肉 (法式乳酪肉鬆吐司)
完整圖文版食記，請參考 http://penhutai.pixnet.net/blog/post/46162718
對於很喜歡吃「法式（沾蛋）吐司」的我來說，不管走到哪裡、吃到哪裡，在點餐時，
只要店家menu有推出法式吐司系列，往往會成為我的第一優先選擇。
之前上網google搜尋「信義區＋早餐」關鍵字時，竟發現世貿附近有「陳根找茶」這麼
一家店，推出了多種組合的法式吐司，而且網路上查到一堆美食文，看得我是垂涎三尺
，當下便將「陳根找茶」放進我的美食口袋名單裡。
今天剛好 off，想說「陳根找茶」我已經“覬覦”很久了，卻一直沒有展開實際行動，
擇期不如撞日囉！GO！
【我的美食小眉批】
去年度的兩次環島旅程，五月，我在蘭嶼的東清村美亞美早餐店，享受美味的（法式）
甜培根蛋捲。九月，我在花蓮壽豐鄉的火車站前，品嘗可口的法式吐司。由此可見，我
對「法式吐司」還真是情有獨鍾啊！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480685
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480673
「陳根找茶」，就位在信義區莊敬路的巷子裡，世貿及台北101的南端。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480647
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480657
店家裝潢得很精緻優雅，看了一下營業時間：平日06：00∼12：00、假日06：30∼13：
00，應該是想吃Brunch、但不要太貴又不想吃太飽，很不錯的選擇。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480655
看了一下牆上的小海報，原來之前媒體也曾經採訪報導過哩！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480653
店家的菜單很特別，都是用簡稱，「乳」＝ 乳酪，「火」＝ 火腿，「肉」＝ 肉鬆，
「培」＝ 培根，「魚」＝ 鮪魚。
譬如說：招牌的「法乳火魚」 ＝ 法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司，以下類推囉^^
我問了一下店家，什麼口味的法式吐司是做成甜的、有沾蜂蜜醬的？才知道，原來除了
「魚」（鮪魚口味）之外，其他通通可以加蜂蜜。
點了一個「法乳火魚」（65元）及「法乳肉」」（55元），外帶和朋友一起分享囉！
【我的美食小眉批】
對照網路上所寫的一些食記，目前店家的價格已經悄悄上漲五元囉！譬如說：招牌的「
法乳火魚」現在一份是65元大洋！老實說，以外帶的價值來說，是有點貴，不過既然店
家提供了這麼好的用餐環境（燈光美、氣氛佳），我想：不妨悠閒地坐下來細細品嘗美
食，邊看書、邊上網或是邊打報告都好，下次如果假日我想吃Brunch，不要太貴又不想
吃太飽時，我就會想過來吃「陳根找茶」。這個道理，就跟你花錢去吃星巴克、麥當勞
、肯德基或摩斯漢堡，是一樣的。
回家一打開，外表煎得金黃動人的法式吐司，一份切成八小塊，香氣不斷撲來，真是令
人食指大動。
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480661
法乳火魚 ＄ 65 ★★★★★
先吃一口招牌的「法乳火魚」（法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司）好了，這是不沾蜂蜜的
唷！
沾了蛋汁、外表金黃的吐司，吃起來外酥內軟，而且蛋香及蛋味剛剛好、不搶內餡的丰
采。
裡面的用料很豐富實在，滿滿的鮪魚還會擠出來。鹹中帶甜的鮪魚沙拉，味道超濃郁超
優的，口感很像是外面吃到的爆漿鮪魚車輪餅，一定要推薦的啊！
火腿跟乳酪的部分，我就沒有特別去follow了，因為我完全被超優的鮪魚沙拉給 catch
住了XDDD
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480665
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480669
法乳肉 ＄ 55 ★★★☆☆
再來是這道「法乳肉」（法式＋乳酪＋肉鬆吐司），有沾蜂蜜的唷！
比起不沾蜂蜜、只沾蛋汁的吐司來說，蛋香＋蜂蜜甜的層次搭配，口感更好更誘人。
至於內餡的部分，乳酪＋肉鬆，相較於剛剛的「法乳火魚」，肉鬆顯得比較乾一點，口
感就沒有特別突出囉！
http://penhutai.pixnet.net/album/photo/199480671
總結：「法乳火魚」（法式＋乳酪＋火腿＋鮪魚吐司）超好吃，爆漿的鮪魚沙拉尤其推
薦，雖然小貴，但若是再考量到用餐環境以及用餐品質，就相對不貴、值得一吃囉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.5.214
全站熱搜
留言列表